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这多少道菜今晚就做,简略又实惠!
时间: 2019-03-03

5、掏出烧肉,放凉后切块,蘸取黄芥末或细白糖食用。

脆皮烧肉

把牛里脊肉切成片,纳碗加盐、料酒和生粉码味上浆。另把糍粑切成小块。

锅留底油,下入青红椒节、干辣椒节、姜末和蒜末炒香,放入牛肉片,加盐、鸡精、味精、白糖、胡椒粉和保宁香醋调味,勾薄芡后淋少许香油,最后加放炸好的糍粑炒匀即成。

5、炖15分钟,汤汁粘稠,黄豆绵软就可能了。

1、将五花肉上的猪毛剔除清洁,洗净后冷水入锅,放入姜葱、五花肉和适量的料酒,煮至断生即可。

黄豆炖鸡爪

1、锅内烧热油,倒入大料跟花椒炒香,倒入鸡脚翻炒多少下;

2、倒入提前炒好的糖色快速翻炒至上色均匀;

锅放油烧热,先下入牛肉片滑熟后,捞出沥油。接着把糍粑块入油锅炸至名义酥香,倒出沥油。

3、而后将所有鸡脚倒入高压锅;

2、将料酒、盐、糖、五香粉、白胡椒混淆成酱汁,涂抹在五花肉上(留心不要将酱汁涂抹在肉皮上),涂抹好后用锡纸包住涂抹了酱汁的部分,放入密闭容器中,在冰箱中冷藏24小时。

材料:五花肉一块、料酒适量、白醋适量、2茶匙盐、1茶匙糖、1/2茶匙五香粉、1/4茶匙白胡椒粉、1/2杯粗海盐、姜葱

4、加入跟鸡脚水平的水,和所有调料;盖锅炖煮30分钟,高压锅放气释放压力,起锅盖,将鸡脚捞出装盘将高压锅里剩下的汤汁倒入另外干净的锅中,开小火倒入泡好的黄豆。

3、将猪肉从冰箱中取出用纸巾擦干水分,用牙签或钢签在猪皮名义戳出细密的小孔,刷上一层白醋,在猪皮表面撒上盐粒(大粒海盐最佳),把烤箱预热到220度,将猪肉放入烤箱烤90分钟。

4、将猪肉从烤箱中取出,将多余的盐粒去掉,将五花肉放在烤架上,再烤10—15分钟左右。

糍粑牛肉



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